随着碧螺春上周开始采摘,东山的茶农们纷纷忙碌起来,不少茶客已经迫不及待,想要抢先品上一口今年的新茶。
虽然正值周末,但东山的茶农们一刻也闲不下来。昨天(3月17日)一大早,茶农陈文华就来到茶山上开始采摘。双手在茶树枝叶间来回穿梭,很快竹篓里就盛满嫩芽。不到半天的时间,就带回了两斤左右的毛茶。
陈文华早上4点左右就要上山采茶叶,由于地产碧螺春刚刚开采不久,采的以2公分左右的嫩芽为主。不少客户对这种“抢先款”情有独钟,早早下了订单。茶农们也一刻不耽搁,中午采摘回来后,下午就迅速挑拣,晚上连夜进行炒制,制作完成后第一时间发往顾客手中。
茶农周建华说,现在气温不高,产量比较低,茶叶大量上市估计要3月20日以后。同样受到天气影响的还有茶叶的价格。不少茶农表示,今年地产碧螺春的价格较去年将略有上升。
记者从吴中区茶叶协会了解到,今年地产碧螺春茶预计总体产量将突破400吨。