水上“春耕”即将顺利收尾，太仓市沙溪镇的“蟹宝宝”将在阳澄湖、固城湖、洪泽湖等地“茁壮成长”。
郑惠明在沙溪镇新建村承包了40亩水面养殖扣蟹。眼下，蟹塘内水温尚低，但他和工人们已经连续几日下塘捕捞。“若是往年，扣蟹已经卖完了，但今年，春节来得晚，塘内还剩四分之一扣蟹。近期，老客户发来不少订单，我们争取一周内清塘。”郑惠明说，扣蟹捕捞期一般是12月底到来年3月初。从目前的捕捞情况来看，产量大约在600斤/亩，相对稳定，但是受到苏北基地养殖面积减少、成蟹市场价格不振等影响，扣蟹的需求量和价格都有下降。“我们多年来积累的好口碑成了解困关键，销路还是比较顺畅的。”工人们将捕捞上来的扣蟹按大小规格分类整理，以10斤一网袋包装，客户出于对郑惠明的信任，让其直接发往位于苏北的基地。
据了解，沙溪镇扣蟹养殖面积在1000亩左右，总产量在60万斤左右。近年来，沙溪镇引进扣蟹新品种，提档升级塘口，推广科学养殖技术，提高了扣蟹品质，市场反响好。(苏报融媒记者 周哲 刘争 文/摄)
