来苏州旅游,除了逛景区、游文博场馆,还有一件必做的大事,吃!
苏州,是一座好吃的城市,美食讲究“不时不食”,时令美食都是限时又限量,很多还藏在小街小巷里,今天让我们先走进最有烟火气的葑门横街。
一年到头都热闹的葑门横街,可以说是老苏州最爱的老菜场了。这条自然形成的街市,由来已久。据史籍记载,葑门开辟于春秋时期,于清初复建门楼,由清代翰林顾嗣立题“溪流清映”门额,可谓历史悠久。因葑门而得名的葑门横街也是人声鼎沸,繁荣至今。
【苏式糕团】
猪油糕、条头糕、赤豆糕,五颜六色的糕团整齐排列在橱窗里,各选一块打包回家,可以吃上好几天。
【油汆团子】
横街售卖的油汆团子堪称一绝,炸得金黄的糯米团子,外脆内糯,香味沁脾,内里的鲜肉馅带着鲜甜的汁水,一口下去真是满足,还有刚出锅的五香大排,称上几块带回来,午饭的大荤也就有着落了。
【特色爆鱼】
热热闹闹的葑门横街,好吃的美食数不胜数,买完了蔬菜瓜果,吃过了早饭点心,还可以再来半只烤鸭,称上一斤爆鱼。
【葱香大饼】
刚出炉的大饼还有些烫手,但抵不住芝麻和葱油香,心急咬上一口,满嘴酥香。
【生煎馒头】
刚出锅的一批生煎馒头,不一会儿就卖光了,再加几个苏式小笼,笃悠悠吃一顿早饭,这样的苏式慢生活,真让人幸福满满。
在这条长约700米的街道上,不仅售卖时令蔬果、经典小吃,更上演着“苏式生活”的鲜活故事。走完这条街,大饱口福的同时,还能感受苏州这座古城的烟火气和人情味。