“天冷多吃点荤菜补充能量。”昨天(12月17日)在市区一家农贸市场内,一位市民采购了肉鱼等好几样“荤腥小菜”,据她介绍,这两天寒潮来了,多买点肉烧只青菜红烧狮子头,再腌点咸肉,另外烧条红烧青鱼。昨天据苏州市价格监测中心发布对本地部分农贸市场价格监测显示,肉鱼蛋市场货源充足,和前天(12月16日)相比猪肉等部分品种价格小幅上涨。
随着气温下降,本地猪肉市场进入冬季消费高峰期,销售持续红火。据南环桥市场统计数据显示,目前猪肉与前一周交易量基本持平,昨天(12月17日)白条肉的批发均价在每公斤17.8元到19.8元。
从季节性青鱼到鲫鱼、草鱼、鳜鱼等,各种鱼腥虾蟹争相进入市民冬季餐桌。“青鱼上市量持续稳步增长。”据南环桥市场有关人士介绍,冬季时令青鱼成为水产市场上的一大亮点,出现量价“齐头并进”态势。鸡蛋上市量充足,昨天(12月17日)南环桥市场洋鸡蛋批发均价在每公斤10.3元,农贸市场鸡蛋的零售均价在每斤5.52元,和前几天持平。(记者 小圆)