本报讯(记者 小圆)随着国庆假期临近,市民启动农副食品大采购,南环桥市场提前进入节庆销售高峰。昨天据南环桥市场发布数据显示,国庆黄金周农产品供应充足,各类农副产品的日均上市总量确保在万吨以上。
来自全国各产地货源正滚滚而来,苏州市场购销两旺。“为保障节日农产品供应,市场提前部署安排。”南环桥市场办公室主任梁斓介绍,国庆假期针对市民就地过节需求,市场加强产销衔接,动员96%以上的商户就地过节保供。市场以经营棚区为单位,每个棚区落实至少3个以上的规模商户,组织适销对路、品优价廉的“菜篮子”产品,按照比平日增加30%-50%的量备货。
据统计,国庆期间南环桥市场预计每日供应蔬菜品种超百种,日均总量3800吨以上。水果超过120种,日均总量超过1200吨。市场还加大对上游猪肉货源的调集力度,除了品牌冷鲜肉外,扩大本地屠宰场现杀热鲜白条肉上市量,保持白条肉日上市1800头以上。冰鲜禽类产品日均上市4万只以上,各种高中低档水产品日均上市900多吨。
南环桥市场利用闲置物业以及冷库,增加滚动库存量。市场已和全国100多个产地落实货源,做好应急调运准备,保障菜篮子产品调得进、供得上。同时积极与周边兄弟市场加强联系,充分发挥产业联合体作用,随时做好应急储备投放准备,如遇商品脱销断档、价格大幅波动等异常情况,确保第一时间“菜篮子”商品供应到位。