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“蟹韵暖桑榆 情暖照料间” 阳澄湖镇多个日间照料中心开展大闸蟹特色民俗文化活动

字号: 2025-11-10 14:58 来源:
  金秋时节,蟹肥菊黄。为践行“老有所养、老有所乐、老有所学”服务理念。近日,阳澄湖镇湘苑、阳澄湖畔、陆巷、沺泾、岸山、沈周日间照料中心以时令美食为媒,策划

  金秋时节,蟹肥菊黄。为践行“老有所养、老有所乐、老有所学”服务理念。近日,阳澄湖镇湘苑、阳澄湖畔、陆巷、沺泾、岸山、沈周日间照料中心以时令美食为媒,策划开展“品蟹香、乐体验、传民俗”大闸蟹特色文化活动,老年朋友齐聚一堂,在唇齿留香的鲜美与传统文化的浸润中,共度一段温馨惬意的秋日时光。

  品蟹香-细节藏暖意 蟹宴待耆老

  端上桌的面拖蟹,红的蟹壳、金黄的面糊、碧绿的毛豆、翠绿的青菜,色彩缤纷,还未动筷,视觉盛宴便已开启。夹起一块裹满厚芡的蟹身,轻轻一咬,蟹肉的弹嫩、蟹黄的丰腴、面糊的软糯,鲜味层层叠叠,直教人欲罢不能。此时,若来上一碗米饭,再浇上鲜美的芡汁,简直堪称绝配。纷纷称赞:“就是这个味道!小时候家里常做,现在又能吃到,真是怀念!”

  乐体验-水乡限定 “荷”你相遇

  夏日的沺泾,荷叶田田,莲蓬饱满,那自然少不了限定浪漫-制作莲蓬书签环节。志愿者先向大家示范了制作步骤:修剪莲蓬、去除内瓤、穿线装饰……看似简单的步骤,却藏着不少巧思。大家纷纷拿起剪刀、镊子,小心翼翼地开始创作。有的将莲蓬修剪成圆形,搭配上彩色丝线,简约又雅致;有的在莲蓬边缘点缀上干花,瞬间增添了几分浪漫;还有的特意保留了几颗莲子在莲蓬中,寓意“圆满”。整个活动中心里充满了互助友爱的温情。

  传民俗-开捕暖意 融入日常

  身为阳澄湖大家庭的一员当然是不能错过阳澄湖大闸蟹最具仪式感的时刻-观看开捕仪式典礼,大家边看边讨论自己对大闸蟹的了解。勤劳的双手也不能闲着,动作娴熟的居民们将大闸蟹“玩弄”于手掌之间,一只只大闸蟹在居民们的手上仿佛失去了原来张牙舞爪的劲,乖乖的弯曲自己的双脚,任由绳子把它们五花大绑。借开捕节的契机,把田间地头的民俗、最新鲜的食材带进照料中心,既让老人感受传统节气的仪式感,也让‘老有所乐’更有烟火气。

  蟹香渐散、温情长存。不仅让老人品尝到秋日的鲜美,更以精细化服务、沉浸式文化体验,勾勒出老年生活的幸福图景,每一个传统民俗文化,都能成为老人感受温暖、传承文化的“幸福节点”。

  阳澄湖镇各日间照料中心组织开展的一系列蟹文化系列活动,并非“应景之举”,而是“时令民俗+适老服务”的一次深化实践。

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