昨天，苏州首批品牌夜市评选活动正式开启，全市十大板块、14家夜市“大比武”。
近年来，苏州不断吸纳更多市场主体参与到夜经济活动中去，通过加快创新转型进一步优化消费供给，丰富夜间消费场景，积极营造良好的夜消费环境，夜间经济动能逐步释放。
2020年以来，苏州相继发布了《加快苏州夜间经济发展的实施意见》等多项政策措施，目标是到今年底建设20个以上市级、5个以上省级、2个以上国家级夜间文旅消费集聚区，夜间经济对苏州经济发展的贡献度要显著提升，并跻身全国夜间经济十强前列，创建国际消费中心城市。
更多主体“破壳”入场
“斜杠”摊主分外活跃
苏州鼓励夜间经营主体发展，点燃大众创业激情，吸引更多人加入夜间经济，开启“斜杠”创业模式。
吴中区歌林公园商场自今年8月初将周末闭店时间从晚上10点延长至11点。商场内一家名为“挑面研究所”的面馆，不到30平方米的店面，一天最高营业额可达一万元，其中夜间营业额占比达50%，是片区内坪效最高的摊位(营业额/专柜所占总坪数)。这家本土首创品牌脱胎于传统苏式汤面，推出的臭豆腐面、牛蛙面等三十余种新式拌面大受欢迎。
“挑面研究所”合伙人黄庆培拥有自己的房产企划公司，开面馆纯属“意外”。“抓住新苏州人的面食消费习惯，做‘小而美’的餐饮，既能规避大风险，也能做到‘专精特新’。”黄庆培告诉记者，面馆生意红火还离不开商场的大力支持。商场姑苏二十四集片区负责人沈伟说，商场鼓励新品牌入驻。“不仅留摊位，还送设备。”目前在多方支持下，“挑面研究所”已经开张一年多，年内还将在万科美好广场开出第二家店铺。
除了室内经营主体，“地摊经济”也受到鼓励。去年苏州市城市管理部门推出《关于进一步推进夜间经济高质量发展的实施意见》，提出适度放开占道外摆，推出简化优化占道外摆许可(备案)流程，全面推进占道外摆积分管理制度等柔性措施，“撩动”一拨摊主。
“好吃的水果刨冰，清凉爽口!”近日，房产销售戚旭静白天带客户看房，晚上在苏州工业园区李公堤摆摊。一车两人，卫生许可证、健康证、营业执照一应俱全。“汽车停在这里，工作日摆到晚上11点，周末可以全天摆摊，没有任何干扰。”目前，戚旭静日均营业额300元，最高一天达500元，已经积累了一定的回头客。
食品行业中央厨房设计师白骏腾也是一枚不折不扣的“斜杠”摊主。今年已经61岁的他白天做设计，晚上在姑苏区苏纶场卖起了台湾小吃。仅靠大肠包小肠和冬瓜茶两个品类，一天最高营业额达900元。
据不夜苏纶场、歌林公园车尾箱市集等统计，目前露天夜市内超40%的摊主将摆摊作为副业。苏州已有1.1万余家企业加入夜间消费阵营。
迎合年轻人的偏好
八大夜间业态全覆盖
夏季美食节、车尾箱市集、暑期露营季等多种新型夜间消费业态迸发活力，更好地抓住了年轻消费者。
2021年《苏州品牌夜市建设(首期)工作方案》出台，提出加快发展常态化、特色化、品牌化夜市。三年内，全市每年打造3条以上品牌夜市，至2023年，开市期间日均客流量超过1万人次的累计达到10条以上，苏州夜市品牌基本形成，成为苏州夜间经济重要名片，成为外地游客到苏必达地、首选地。
“白天上班比较累，就想到风景好的夜市逛一逛，唱唱歌，放松一下。” 31岁的音乐教培老师余风常常在晚上来到吴中区太湖边的歌林公园车尾箱市集，还认识了不少朋友。
一车一摊，汽车既是仓库，也是交通工具。歌林公园车尾箱市集负责人王斐告诉记者，“车尾箱市集改变了以往脚踩三轮车摆摊的传统做法，以简单、方便、时尚的特点，迎合当下年轻人的审美。”该市集一共有70个商家，既有汉堡、鸡尾酒等餐饮业态，也有演唱等娱乐业态。自从市集开张后，周末晚上顾客比肩接踵，客流上万人。
今年苏州以“苏新消费·笑拼苏州”为主题，积极打造“1+10+8”夜间促消费活动体系，推出400余场特色夜间活动。
在苏州高新区，苏州狮山广场已经举办了夜映狮山非遗市集、潮玩市集、汽车市集、咖啡市集四场夜经济活动，人气火爆。据统计，四场市集客流量累计约12万人次。“为了吸引年轻人，每次均以潮流夜市为风向标，按照特定主题举办，刺激周边夜经济发展。”苏州狮山广场发展有限公司招商运营部相关负责人曹盛说。接下来，这里还将举办夜间露营等特色体验活动。
目前苏州夜间消费业态全面，已实现“夜食、夜娱、夜购、夜游、夜宿、夜秀、夜动、夜读”八大业态全覆盖。
新措施滋养好环境
消费集聚按下“加速键”
今年苏州在中国消费者协会发布的最新测评报告中荣登城市消费者满意度全国榜首。自2020年起，苏州加快夜经济发展步伐，从资金支持、消费诚信等方面创新举措，培育更优环境，推动夜间消费集聚区发展。
近年来，苏州夜经济推进措施开创多个“全国第一”。2020年4月，苏州在全国率先启动全域线下购物无理由退货工作，陆续将无理由退货覆盖范围扩大。目前从终端销售商回溯到供应服务商，再到生产厂家，无理由退货服务已贯穿全产业链。截至今年7月中旬，全市已累计受理无理由退货112300件，折合金额4850.79万元。
去年国庆前夕，苏州在全国率先建立“夜经济千企联盟”，推出夜间CEO，发挥引领示范作用。同时，苏州还发布夜间消费地图，依托“苏周到”App，实现“一图”实时展现苏州夜间消费全景，提供全新消费体验。
根据第一财经新一线城市研究所数据，截至2020年底，苏州“夜生活”指数位列全国第七，潜力十足。
据美团、大众点评数据，去年国庆期间，苏州全市夜间消费增长31.3%，其中购物增长51.9%，民宿、旅游消费分别增长131.4%、120.2%。
夜间经济正在成为城市消费新的蓝海。夜间消费场所的服务市场增加以及人们夜间消费需求的攀升是创造“繁华苏州夜”的重要驱动力。苏州将专注打造具有江南特色的夜间经济发展模式，继续创新创优，激发夜间消费新动能。苏州市商务局副局长张飞表示：“接下来将继续与各相关部门通力合作，优化环境;扩大夜经济千企联盟规模，发挥示范作用;聘请‘局长商业助理’，参与政府夜经济方案制定;发起秋季夜间经济促进活动，刺激消费;推动品牌夜市建设，加快打造兼具‘国际范’‘烟火气’和‘苏州味’的品牌夜市，推动夜间消费集聚区发展。”
